美味的姨母
我这位姨妈真是一位不折不扣的美食家。每次她来我家做客，总会带来各种让人垂涎三尺的美食。她对食材选择的讲究、做菜的手法以及调味的独特秘方，都让我这个平时不怎么爱吃的人也大呼过瘾。红烧肉、水煮鱼、麻辣香锅……只要是姨妈做的菜，都让我回味无穷。
不过，有一次我偶然听到姨妈和我妈妈的谈话，才知道原来她曾经违反了美国的食品安全法规，用了美国禁忌的食材。
美国式禁忌
我问姨妈具体是什么情况，她笑着告诉我，那是很多年前的事了。当时她新搬到了美国，还不习惯当地的饮食习惯。某天，在一家印度超市里，她发现了一种她小时候非常喜欢的印度小吃，叫做“叶子卷”。
于是，姨妈就买了回去，用来招待家里的客人。她甚至还自己研究了怎么去叶子的办法。
但没过多久，姨妈就接到了当地食品安全管理部门的电话。他们告诉姨妈“叶子卷”里面的叶子属于美国禁忌的食材，不可以用来做食品，否则就会受到处罚。
美国禁忌
那么，这个美国禁忌指的到底是什么呢？其实，美国的禁忌食品类型非常广泛，涉及到了动植物、禽肉、蔬菜等等。
比如，在美国，人们一般不会食用老鼠、蟑螂、甲虫等昆虫类的食物；而狗、猫、马肉、豹子肉也被美国人视为禁忌食品，不可以在超市等渠道出售。
此外，美国还规定了一些可以食用，但是要谨慎的食物。比如，如何烹饪生蚝，如何烤烤肉等等，都需要严格遵守规定，否则也会受到处罚。
在美国，食品安全的问题一直备受重视。虽然美国禁忌范围广，但是也从另一个侧面反映出美国人对于食品安全的高度重视。
虽然姨妈当时不小心违反了法规，但是她也因此获得了更多的食品安全知识，从而更加注重在做菜的过程中进行严格的控制，保障食品的安全和卫生。
可见，美味的食物只有在安全的基础上才能让人们更好的享受。只有当我们遵守食品安全规定，才能保证自己和家人的身体健康。
