美味的姨母
每个人的童年都有一位特别的姨母，她们的手艺都是无人能及的，尤其是在厨房里的表现。我也有这样一位姨母，她不仅在家里的饭局上让人大饱口福，而且连邻居家的客人都爱上了她的厨艺。她的拿手菜肴，让人始终忘不了那份美味。
姨母泡制鱼香肉丝，是我每次回国必点的菜肴。即便我在海外生活多年，依旧能回味出她的独特味道。她做的每一道菜肴，都是几十年的心血结晶，每一次的料理也总是让人大呼过瘾。姨母的美食传承不断，她的儿女和孩子们早已成为了她的徒弟，大家一起互相传授烹饪心得，并且将姨母的口味保留了下来。
对于美食的追求，与禁忌也无法割舍。尽管超市里的食材琳琅满目，但是我时常仍会向着市集，以便觅得当地的生食材。有时候，我会特意前往以前对我不开放的商店，想找寻些经典的调料或烹饪技巧。当然，这些品种曾经因为某些原因被禁止，而现在已经不在管控之列的东西，也是我无法抗拒的食材。美食是我人生中的一大乐事，我总是不停地探索着新口味，寻找着新的美食体验。
美国式禁忌
对于美国人而言，某些禁忌在中国人看来可能并非问题所在。例如，美国人将遗体火化的行为视为一种神圣的方式，而在许多国家中，这是不可想象的。同样的道理，美国对于一些枪支的管控措施也是沉重的话题，各方都意见不同。
某些美国式禁忌在全球都已经是相当敏感的话题了。例如，在全球范围内接受同性恋的程度在不断增加，但是在美国某些地区，这仍然是口诛笔伐的话题。美国的禁忌准则对许多问题的态度不一，既有某些方面的开放，也有某些方面的敏感和内敛性。
美国禁忌
美国进行了许多权衡和折衷，因此也有相当一些现象是美国式禁忌。例如，尽管很多美国人不在乎其他国家的性别、种族歧视等方面，但是他们对于自己文化的维护也要求其他国家的尊重。近年来，在社交媒体和网络上出现了大量掌握《美国文化政治正确性》（Political Correctness）的讨论，多数人讨论并不冠名对话，但这一话题却已如影随形。
美国式禁忌更多地是意识形态的问题，比如在某些州加大了高科技公司或枪支厂商税率，并且这些行动都是有立场的。这些问题，同时在美国内部和外部都存在着极大的争议和不同的看法，而美国精神与自由的内涵，也是每天都在不断地推进和完善之中。
